Completamente adoráveis, os nossos cupcakes de red velvet.O bolo de red velvet, é uma invenção dos estados do sul da América do norte, e no fundo, é uma receita de bolo de chocolate, perfumado com baunilha, com os seus truques e magias, que a tornam uma das nossas preferidas.
A nossa característica preferida desde bolo é a sua cor apetitosa, de um profundo vermelho rubi, que se obtém através da adição de um corante vermelho á massa do bolo de chocolate.
Este é um daqueles bolos que pedem companhia...e a companhia perfeita é, neste caso, um buttercream de queijo creme, que adiciona ao doce sabor do chocolate, um contraste inusitado do aroma do queijo, resultando num equilibrio de alquimia doce-salgado.
Esta encomenda destinou-se á celebração de um aniversário, razão pela qual, acrescentamos um coração vermelho, que complementa de forma perfeita esta pequena delícia para os sentidos.
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