Adoramos descobrir coisas novas, novos ingredientes, novas combinações de sabores, coisas inesperadas. Esta semana descobrimos outra forma de associar duas coisas que adoramos. Bolo e chá. Já tínhamos falado no chá Matcha, um completo desconhecido, mas desta vez estamos a falar de algo bem mais próximo, do nosso chá favorito, o aromático Earl Grey.
Para quem gosta de chá e ainda não o provou, sugerimos que o faça, porque o chá Earl Grey (recomendamos o da loja Rituals, que é actualmente um dos nossos favoritos), é delicioso, perfumado, e carregado de cafeína, perfeito para aquelas manhãs difíceis.
Agora em bolo é outra história... não imaginamos a que sabor terá, e isso intriga-nos a experimentar.
Este acima, é da blogger Food Librarian, mas encontramos uma série de exemplos, todos a dizer que é uma experiência interessante para as papilas gustativas, e mal podemos esperar por criar a nossa própria receita, o potencial para fazer combinações é imenso, cobertura de limão, ganache de chocolate, queijo mascarpone... yum.
Imagens: Tumblr, Food Librarian
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