Mais uma deliciosa criação do nosso "laboratório", irresistíveis cupcakes com cobertura de creme de manteiga e chocolate.
Começámos por criar uma base, um bolo de nata, uma alternativa tentadora ao bolo de iogurte, que enriquecemos com farinha integral, de forma a dar-lhe o devido valor, nutricional e de sabor, ... não só, resultando num bolo firme, substancial, saudável, como delicioso, e perfeitamente capaz de ser uma estrela por si só.Mas como acreditamos que uma coisa boa, pode sempre ser melhorada, brincamos novamente com o buttercream, que é tanto mais do que um creme de manteiga, é uma alquimia de sabores e texturas, que se tornam inesquecíveis após a primeira prova. À base do buttercream, adicionamos o eterno favorito, chocolate, e obtivemos esta maravilha para os sentidos:
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