Apesar de 2011 ter sido um ano amargo para a maioria das pessoas, quisemos deixar uma nota doce para começar o ano que se aproxima...Com os nossos cupcakes favoritos do ano:
Este foi um ano em que quisemos experimentar, fugir da segurança do costume, pensar fora da caixa. E os resultados foram muito bem recebidos e elogiados. E deliciosos...
Se de todos, fôssemos obrigadas a escolher um preferido, o escolhido provavelmente seria o cupcake de Floresta Negra (1), porque foi um upgrade do nosso anterior com o mesmo nome, mas desta vez, com direito a cerejas frescas, recheio de compota caseira de cereja e licor, e cobertura de queijo mascarpone. Mas e os outros?
Outras experiências favoritas foram os cupcakes de Chá Earl Grey com cobertura de mascarpone e limão, (2) e os de Abóbora e Especiarias, com cobertura de cremosa com canela (4)... qualquer um deles uma delícia! E o que dizer acerca do cupcake de champanhe com recheio e cobertura de manga (3)? O Verão num cupcake...
Impossível escolher preferidos!
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