Esta coisa dos merengues é verdadeiramente viciante: são sofisticados e leves, de confecção simples, e têm o grave problema de ser absolutamente deliciosos. Nunca falham, quando combinados com fruta fresca e natas acabadinhas de bater...
Esta semana não resistimos a juntá-los aos morangos e às cerejas da época...
E o o produto final foi maravilhoso, quase nos lembra uma caixinha de tesouros, repleta de texturas de nuvem, de sabores de Verão, e daquelas natas, frescas e doces, do chantilli da infância. O maior prazer perante tanta beleza, é começar a destruí-la, às garfadas...
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