Dia de princesa

Este fim de semana é das princesas... 

Das verdadeiras... 

Das ficcionadas... 

Das reinventadas e recriadas... 

Das grandes e pequenas... 

E quem sabia que as princesas tinham um bolo que lhes é dedicado? 

E logo oriundo da Suécia, nada mais nada menos do que a nação das princesas?

Um daqueles bolos que andamos para experimentar, cheio de truques e manhas, detalhes e requintes... tal como uma princesa mimada, mas que ainda não encontramos a coragem para replicar. Uma camada de bolo de baunilha, uma camada de doce de framboesa, uma camada de bolo, uns pós de perlimpimpim, uma pitada de licor, uma camada de bolo, uma cúpula decadente de chantilli, e por fim, uma coroa de pasta de amêndoa, aquela deliciosa e aromática marzipan...  

Agora só falta a coragem...

Quem sabe se o que precisamos não é de um pouco de inspiração?